Event 'Soirée Française', in samenwerking met Ploatse6
Soirée Française chez Ploatse6 is een Franse avond 'à fond' met een uitgebreid menu, 7 geselecteerde kasteelwijnen door Wijnen Lippens, u voorgesteld in aanwezigheid van wijnhuis Barton&Guestier.
Het menu:
Menu Soirée Française 6/10/2019
»» Assiette apéritive "Gourmande"/Hapjesbord "Gourmande" ««
↬ Barton & Guestier - Chardonnay Brut Cuvée Réservée
»» Entrées / Voorgerechten ««
Cuisses de grenouilles à la crème
Kikkerbillen in de room
↬ Domaine La Gardie Chardonnay 2017 IGP
Bouillabaisse / Rouille
↬ Barton & Guestier - Côtes de Provence - Tourmaline 2018
»» Plat Principal / Hoofdgerecht ««
Ragoût de marcassin / Sauce aux canneberges / Salade de chicorée / Pommes duchesse
Stoofpotje van jong everzwijn / Veenbessensaus / Witlofsalade / Hertoginneaardappelen
↬ Château Magnol - Haut Médoc 2015 - Appellation Haut Médoc Contrôlée
»» Assiette de fromages / Kaasbordje ««
↬ Thomas Barton Réserve Médoc Privée 2010 - Appellation Médoc Contrôlée
↬ Thomas Barton Sauternes 2014 - Appellation Sauternes Contrôlée
»» Dessert ««
Île Flottante
↬ Barton & Guestier - Vouvray 2016 - Appellation Vouvray Contrôlée
↬ Barton & Guestier - Chardonnay Brut Cuvée Réservée
»» Prijs / Prix ««
↬ €75 p.p. all- in
↬ €65 p.p. "Bob - Arrangement" (proevertjes of non alcohol)
»» Reserveren / Réserver ««
info@ploatse6.be
Na inschrijving via mail ontvangt u een uitnodiging tot betaling om de reservatie te bevestigen.